SELVAPIANA
Chianti Rufina Bucerchiale Riserva
2020
59,50$
7 caisses disponibles
Information sur le domaine
Située dans une région vallonnée à l’est de Florence, Chianti Rufina est une très petite appellation qui s’étend sur à peine 600 hectares (à titre de comparaison, l’appellation Chianti Classico couvre une vaste superficie de 7000 hectares, ce qui équivaut pratiquement à la zone entière comprise entre Florence et Sienne). Fidèles à leur réputation, les vins issus de cette appellation sont plus raffinés et rustiques que les autres Chiantis, ce qui est probablement attribuable...
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Notes sur le produit
Le domaine comprend plus de 600 acres, dont 143 sont plantés de vignes. Les vignobles, qui sont certifiés biologiques, sont situés dans certains des meilleurs terroirs toscans, dans les municipalités de Rufina, Pontassieve et Pelago.
Notes de dégustation
Un très pur et beau rouge avec de la cerise et de la fraise. Des épices subtiles, comme la noix de muscade et le cèdre. Écorce d'orange, aussi. Corps moyen à plein. Les tanins fermes et soyeux se fondent joliment dans le vin. Finale fraîche et nette. Un peu serré à la fin. Un magnifique Chianti Rufina mono-vignoble avec de la structure. Buvable maintenant, mais meilleur après 2023, quand il se sera un peu assoupli.