Savigny-lès-Beaune Les Fournaux Premier Cru 2014

SIMON BIZE

Savigny-lès-Beaune Les Fournaux Premier Cru
2014

  • Agriculture bio / En conversion

104,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13762311
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
90,70$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Qualité
1er cru
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Domaine Simon Bize et fils est un domaine familial typiquement bourguignon : il n’est ni vaste (22 hectares divisés en petites parcelles réparties sur de nombreuses appellations), ni trop petit, car sa production annuelle s’élève à environ 7 000 caisses par année. Le style est résolument traditionnel (la rafle est toujours conservée et le chêne est utilisé avec parcimonie) et l’objectif est de produire des vins dotés d’un bon potentiel de vieillissement, à partir de...

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Notes sur le produit

Les vignes ont étés plantée en 1962 et 1963 sur une surface d'un hectare. Elles sont orientées à l’est et située à mi-coteau. La terre sur cette zone est caillouteuse dans la partie supérieure et plus profonde dans la partie inférieure.

Élaboration du produit

Vigne plantée en 1962 et 1963. Surface : 1 hectare. Orientée à l’est et située à mi-coteau. La terre est caillouteuse dans la partie supérieure et plus profonde dans la partie inférieure.

Notes de dégustation

Un vin très expressif, généreux qui se dévoile rapidement. Une belle entrée en matière des 1er crus de Savigny-les-Beaune.