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Springbank
18 Year Old
250,25$
Information sur le domaine
La distillerie Springbank est unique. Elle est en effet la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Fondée en 1828 sur le site de l’alambic illicite d’Archibald Mitchell, la distillerie Springbank est aujourd’hui dirigée par l’arrière-arrière-arrière petit-fils de Mitchell, Hedley G. Wright. Propriété de l’entreprise de ce dernier, la J&A Mitchell & Co, Springbank est la seule distillerie d’Écosse où tout le processus de production est réalisé en un...
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Notes sur le produit
Tout en couleur cuivre et rouille, notre 18 ans au corps puissant fait figure d'autorité en temps que dram à la fois classique et corsé. Son nez est délicat et délicieux et il vous faudra toute la patience du monde pour découvrir la multitude de subtilités de sa finale.
Notes de dégustation
Tarte au citron meringuée, peau de poire, huile d'olive, amandes et biscuits digestifs. L'air marin typique des côtes de Kintyre vient au premier plan. En arrière-plan; bananes séchées, copeaux de noix de coco et caramel au beurre. Le plus important; gâteau aux carottes, mélasse et citrons verts fraîchement pressés envahissent le palais. Très délicat; réglisse, pain d'épices et vanille de Madagascar. Suivi de près par la menthe, crème brûlée et le milk-shake à la vanille.