Springbank
Longrow Peated Campbeltown Single Malt
94,00$
Information sur le domaine
La distillerie Springbank est unique. Elle est en effet la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Fondée en 1828 sur le site de l’alambic illicite d’Archibald Mitchell, la distillerie Springbank est aujourd’hui dirigée par l’arrière-arrière-arrière petit-fils de Mitchell, Hedley G. Wright. Propriété de l’entreprise de ce dernier, la J&A Mitchell & Co, Springbank est la seule distillerie d’Écosse où tout le processus de production est réalisé en un...
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Notes sur le produit
Longrow Peated offre à ceux qui aiment un whisky fortement tourbé la chance de savourer un goût fumé persistant qui voyage a travers les sens comme la fumée s'échappant d'un four à bois.
Notes de dégustation
Nez : Notes intenses de crème et de crème pâtissière. Des arômes de fumée rassurants mais jamais excessifs émergent lentement, comme d’une bûche qui se consume. On songe à de la guimauve rôtie sur le feu : croquante à l’extérieur et sucrée et gluante à l’intérieur! Palais : Formidablement équilibrée : riche et crémeuse, avec une légère touche médicinale. Les saveurs de fumée, omniprésentes, se déploient en succession, comme les volutes qui s’échappent de la touraille à malt. Final : Empreinte de douces saveurs de fumée qui durent et perdurent. On en redemande !