Valpolicella Classico 2021

TOMMASO BUSSOLA

Valpolicella Classico
2021

26,55$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13299937
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
23,10$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Valpolicella
Qualité
Classico
Cépage(s)
Corvina 40 %
Rondinella 40 %
Molinara 20 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Cuves d'acier inoxydable
Site web du producteur

Information sur le domaine

Pour Tommaso Bussola, tout a commencé en 1977, l’année où il a commencé à travailler dans le petit domaine viticole de son oncle Giuseppe, situé dans la région de Valpolicella. Au cours des premières années, Tommaso a fidèlement suivi les traces des traditionalistes, en respectant les pratiques ancestrales de l'élevage en tonneaux. À cette époque, les tonneaux étaient utilisés et réutilisés maintes fois au fil des ans. Les vins issus de ce style de vinification portent le...

Consultez la page de TOMMASO BUSSOLA pour plus d’information

Notes sur le produit

Sur des sols argileux, basaltiques et volcaniques de la région de Valpolicella à Negrar, à 300-420 mètres d'altitude. Fermentation à température ambiante dans des cuves en acier, soutirage après 10 jours, encore 12 jours de décantation. Quelques mois dans des cuves en acier.

Notes de dégustation

Qualifié de prochaine superstar de la Vénétie par nul autre que Giuseppe Quintarelli, Tommaso Bussola livre ici un valpolicella avec beaucoup de charisme. Velouté, accessible, il développe des accents de cuir, de poivre rose, et de cerise. Une cuvée d'un rouge rubis au bouquet délicat et fruité. En bouche, le vin est délicat et velouté.