VIETTI
Barolo
2021
- Végan
101,00$
Information sur le domaine
L’histoire du chai Vietti remonte au 19e siècle. Toutefois, ce n’est qu’au début du 20e siècle que le nom Vietti est devenu synonyme d’une exploitation vinicole offrant ses propres vins en bouteille. Le patriarche Mario Vietti a élaboré les premiers vins de la maison Vietti dès 1919 et il a vendu la plus grande partie de sa production en Italie. Sa réalisation la plus importante fut la transformation de la ferme familiale, qui opérait dans différents domaines, en une entreprise...
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Notes de dégustation
Le Vietti Castiglione Barolo 2020 est un vin d'une grande élégance, typique du terroir de Barolo. Le nez offre une palette aromatique complexe, avec des notes de cerise noire, de rose séchée, de sous-bois et de légères touches d'épices. En bouche, il révèle une structure raffinée, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée. La finale est longue et délicate, laissant place à des nuances de cuir et de fruits mûrs. Un Barolo équilibré, prêt à être apprécié dès maintenant, mais qui saura aussi se bonifier avec l'âge.