Situé juste au sud du village de Montalcino, le domaine Talenti produit quelques-uns des Brunellos offrant le meilleur rapport qualité-prix dans la région, et ce, depuis plus de trois décennies. Au cours des dix dernières années, son parcours s’est révélé particulièrement impressionnant, notamment grâce à Antonio Galloni du magazine Wine Advocate qui a félicité le domaine pour son vin offrant « un merveilleux équilibre, élaboré selon un style qui allie les éléments modernes et traditionnels ». Le magnifique domaine de Talenti s’étend sur 40 hectares, dont 20 hectares qui sont consacrés aux vignobles qui servent à la production du Brunello, du Rosso et des vins IGT. Les meilleurs sites viticoles sont naturellement consacrés au Sangiovese et sont situés entre 200 et 400 mètres d’altitude. Pour le millésime 2007, les raisins ont été vendangés à la mi-septembre et ont été fermentés dans des foudres en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne slovène de 25 hl et dans des tonneaux de chêne français de 500 litres, et ce, pendant près de 30 mois. Le résultat témoigne encore une fois du magnifique travail effectué par l’un de nos fournisseurs les plus anciens.